トマトジュースでミネストローネ｜&KAGOME

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トマトジュースでミネストローネ

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11月22日はいい夫婦の日。温かいスープと一緒にゆっくり過ごしてみては？
ワインのおつまみとしてもオススメです。

&KAGOMEスタッフ

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じゃがいも: 1個（100ｇ）

玉ねぎ: 1/2個(100ｇ)

人参: 40ｇ

キャベツ: 100ｇ

ピーマン: 1個(50g)

トマト: 1個(100g)

ウインナーソーセージ: 2本

にんにく: 1片

オリーブオイル: 大さじ1/2

★トマトジュース（無糖）: 1本(190ｇ)

★水: 200cc

★チキンコンソメ: 1個

※塩: 小さじ1/2

※砂糖: 小さじ1

1

玉ねぎは薄切り。ピーマンは粗みじん切り。人参・じゃがいもはサイコロ状。にんにくは薄切りにします。
2

キャベツ・トマトはざく切りにします。
3

ウインナーソーセージは5mm幅の輪切りにします。
4

鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを入れ、弱火で時々混ぜながら10分炒めます。
5

残りの野菜・③を加え、油が回る程度炒めます。
6

★の調味料を入れ、沸騰させます。沸騰したら、ふたをして弱火にし、時々かき混ぜながら15分煮込みます。
7

ふたを開け、※の砂糖と塩を加え、5分煮込めば完成！

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7件のつくったコメントがあります。

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トマトジュースで作ってみました。
知り合いに頂いたファルファーレっていうパスタを入れてみたら先にパスタを茹でたのが原因でパスタが崩れてしまいました泣ミネストローネ、初チャレンジだったから仕方ないけど…また作ってみます☆

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&KAGOMEスタッフ

2020/06/19

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。わぁ、ぽってりと濃厚そうなミネストローネ、おいしそうです♪

カゴメトマトジュースは常備しておくといつでもスープに使えるので、
とても便利です。
何度も作って投稿しています（笑)！
家の新じゃがいも、新たまねぎを入れると、
今の時期にぴったりのスープになりました。

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ゆうびん工房

2020/05/22

カゴメスタッフさま、
いつも作りやすくておいしいレシピをありがとうございます！
これからも、楽しいメニューをよろしくお願いします。
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&KAGOMEスタッフ

2020/05/21

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
何度もリピートしてくださってうれしい限りです！旬の野菜をたっぷり入れて、その季節ならではの味をこれからも楽しんでくださいね＾＾

「いい夫婦の日」にあわせて、今年もトマトジュースでスープを作りました。
オムレツにウインナーで顔を二人並べてトマトケチャップで味付けして、
新米のごはんに添えました。
秋の夕食にピッタリの、心も体も温まるメニューでした！

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我が家で収穫した新じゃがいも、新たまねぎ、えんどうの実入れて作ってみました。トマトジュースの栄養とおいしさがたっぷりのスープができました！

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