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時短で作るかぼちゃのポタージュ
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いつもは玉葱のミジン切りを炒めたものを
いれますが、それを省きます。
ミキサー又は(フードプロセッサー)も
使用しないから楽です。
南瓜の甘みで簡単にポタージュを
作りました(^^)
温めても冷製にしても美味しく頂けます。
早く出来て美味しいので満足出来ると思います♪
モグ☆
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材料
3人分
かぼちゃ(皮にオレンジ色があるものを選ぶのがポイント)
350g(正味)
固形コンソメ
2個
牛乳
200〜280cc(お好みの量)
水
300〜400cc(お好みの量)
塩・胡椒
少々
作り方
1
南瓜はこの皮の色です。
使用したのはマロンかぼちゃです。
(写真のようにオレンジ色がある南瓜)
2
南瓜の皮と種を取りカットします。
3
鍋にお水を分量入れ、コンソメも入れて煮ます。
塩胡椒も入れます。
水分がなくなってきたら火を止めます。
4
鍋のままで潰してペースト状態にします。
5
牛乳を50ccずつ入れて混ぜるを4回して混ぜます。
なめらかになればOKです。
ガスをつけて30〜40秒混ぜながら温めます。
6
カップに盛り出来上がりです。
☆☆ポタージュが濃い時には牛乳を加えても良いですね♪
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皆さんよろしくお願いいたします(*^-^*)
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モグ☆
2023/12/22
今日は冬至なのでかぼちゃのポタージュをたくさん作りました♪
久々の手作り食パンで『名古屋トースト』とランチに頂きました。
柔らかくなったかぼちゃの皮でツリー🌲のつもり…飾りです。
パンはもう一度トーストしてカリッと美味しく、ポタージュはパンに付けても
美味しかったです♡
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モグ☆
2023/12/26
&KAGOMEスタッフ様、コメントありがとうございます♪
パン作りをすると焼き上がる時の香りも良い気分になれます♡
ポタージュも、美味しく頂きました〜(^^)
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&KAGOMEスタッフ
2023/12/25
こんにちは。&KAGOMEスタッフです。
かぼちゃのポタージュ、なめらかでおいしそうですね^^パンをご自宅で焼く香りは幸せそのもの^^ステキなランチタイムになりましたね。
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モグ☆
2023/12/24
memoさん、コメントありがとうございます♪
久々のパン作りでした〜🍞
ポタージュのハートは牛乳をポタポタ♡にしたのですが、写す時には滲んでいました😁
寒い日、ポタージュは良いですね。時短で作りました〜(^^)
見てくださって有り難うございます🍀
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memo
2023/12/23
モグ☆さん、こんばんは✨
冬至にかぼちゃのポタージュはアイデアですね🎵
かぼちゃの煮物を上手に作れないので、次回は私もポタージュにしてみます😊
手作り食パンもとってもふわふわで美味しそう~💕
ポタージュの❤️のワンポイントもとってもステキです✨
雪が降る寒い日に、暖かいかぼちゃポタージュスープを拝見出来て、とってもうれしいです🍀
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モグ☆
2023/12/23
チョコトマトさん、コメントありがとうございます♪
嬉し〜いです♫そうそう食パンしたにある半分のは、ちょっとだけ真似して切りました。久々のパン作り〜カリッとするのが出来ました。
ポタージュも美味しかったです♡
時短で出来るから楽です〜(^^)見てくださって有り難うございます♪
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memo
2023/09/19
早速レシピを参考に作ってみました!
自宅にあった豆乳に変更して作っていますが、十分コクがあり満足の味です✨
こんなに簡単に出来るとは感動です!
もし機会があればコーンスープのレシピも拝見したいです!
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memo
2023/12/24
チョコトマトさん、メリークリスマスです🎄✨
プレートに続きカップもお揃いで、とってもびっくり&うれしいです💕
牛乳で作るのはもちろん美味しいですが、豆乳でもとっても美味しく出来ちゃうステキなレシピ🍴
寒い日に暖まるうれしいメニューですね😊
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チョコトマト
2023/12/23
memoさん
こんばんは私もこのスープカップお揃えで持っています。
とても美味しそうですね。
カボチャのポタージュ美味しそうです。
豆乳にアレンジヘルシーですね。
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memo
2023/09/20
&KAGOMEスタッフさん、ありがとうございます!
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memo
2023/09/20
モグ☆さん素敵なレシピありがとうございます!
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&KAGOMEスタッフ
2023/09/19
こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
豆乳でアレンジされたのですね。どんなお味になるのか、こちらも試してみたくなりました。
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あるじぇ
2023/09/18
本当に簡単に作れました🎃
レシピありがとうございました🎃
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チョコトマト
2023/12/23
あるじぇさん
美味しそうなかぼちゃのポタージュですね
たっぷり頂きたいです。
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&KAGOMEスタッフ
2023/09/19
こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
早速作ってみられたのですね。皆さんの間で素敵なレシピが広がっていって素晴らしいです♪
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モグ☆
2023/09/18
わぁ〜作っていただき有り難うございます♪嬉しいです♫
綺麗な滑らかなポタージュが出来ていますね💕👏
今日お買い物で南瓜を買いました。
娘からのリクエストで夕食に作ります♪(^^)
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モグ☆
2023/09/16
朝食にかぼちゃのポタージュ、サンドイッチ、ベーコンエッグ、トマトサラダです♪
フルーツは巨峰とバナナを添えました。
かぼちゃのポタージュは簡単に作れて美味しく頂きました♫
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モグ☆
2023/12/23
チョコトマトさん、見てくださって有り難うございます♪
コメントも嬉しいです♡
簡単な朝食でしたが、お皿に盛り付けると楽しくなりますね。
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チョコトマト
2023/12/23
モグ☆さん
朝食もすごく美味しそうですね
お腹ポカポカポタージュスープ
朝にいいですね。
栄養満点ですね
美味しそうで素敵な盛り付けです。
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モグ☆
2023/09/21
&KAGOMEスタッフ様、コメントありがとうございます♫
嬉しいです♡
時短で簡単に作りました♪♪
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&KAGOMEスタッフ
2023/09/19
こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
素敵な献立ですね。かぼちゃの色が濃くてきれいで、とてもなめらかに仕上がっているのですね。
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モグ☆
2023/09/17
memoさん、コメントありがとうございます♫
嬉しいです😃
混ぜる時はミキサーですよね、有り難うございます。
ミキサーを洗う手間が無しで楽ちんです♡
サンドイッチ、好きで時々作ります…簡単なハムとチーズのサンド😆
苺ジャムでお昼に食べたりです(^^)
他
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