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ロールキャベツ
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かけるトマトを巻き込んだロールキャベツ
材料

二人分

合いびき肉
200g
キャベツの葉っぱ
5枚
大根
2センチ
玉葱
中2分の1
カゴメかけるトマト
1袋
作り方
  1. 1
    キャベツをゆでる  ゆで汁は取っておく
  2. 2
    玉葱をみじん切りにして軽くラップをして600ワット2分加熱
  3. 3
    ミンチに塩コショウをしてしっかり練り、たまねぎ、かけるトマトを混ぜて俵にしてキャベツの葉で巻く
  4. 4
    大根を薄切りにして鍋の底に敷き、ロールキャベツを並べ、キャベツのゆで汁を加え、キャベツの葉を上にのせる(おとしブタ替わり)強火で沸騰させたらしっかり火の通るまで煮る。
  5. 5
    さめてからもう一度キャベツが軟らかくなるまで煮る。盛り付けてから味が足りなければトマトケチャップをかける。
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