レシピのーと
カラフルに!
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いろんな具材を少しずつ使って作ったサラダ、
トマトは、色も味も素敵なアクセントです。
材料

2人分

レタス
2枚
マスタードスプラウト
1パック
アスパラガス
3本
サツマイモ
1/4本
オレンジ
1個
プチトマト
7個
焼き豚
90g
豆と雑穀ミックス
40g
作り方
  1. 1
    レタスは一口大にちぎる。マスタードスプラウトは根を取ってほぐす。 サツマイモは5㎜程度のいちょう切りにしてレンチン。 オレンジは皮をむいてサツマイモと同じくらいのいちょう切り。 プチトマトは縦半分に切る。 焼き豚も食べやすい大きさに。
  2. 2
    野菜と焼き豚を彩りよく器に盛り付ける。
  3. 3
    豆と雑穀ミックスをトッピングする。」
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