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トマトのアヒージョ
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10月10日はトマトの日。サラダだけではなくアヒ―ジョでもいかがですか。
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    材料

    2人分

    ちいさなももこ
    1袋
    β-カロテントマト
    1袋
    ブロッコリー
    1/4房
    まいたけ
    1/2袋
    にんにく（みじんぎり）
    2かけ
    とうがらし（輪切り）
    小さじ1
    オリーブオイル
    適量
    こしょう
    少々
    塩
    小さじ1
    作り方
    1. 1
      トマトはヘタをとり洗い、キッチンペーパーで水気をふきます。
    2. 2
      まいたけ・ブロッコリーも小房にわけ、水分がある場合はキッチンペーパーでふきとります。
    3. 3
      スキレット（18cmを使用）にオリーブオイルを1cmほど入れ、にんにく、とうがらし、（1）、（2）の順に彩りよく詰めます。
    4. 4
      あらびきガーリックと塩を入れて火にかけます。
    5. 5
      7～8分程煮て、完成！
    #トマト
    #ちいさなももこ
    #β-カロテントマト
    #アヒージョ
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