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りりこトマトゼリー
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猛暑日が続くので涼しさ求めた、トマトゼリーのおやつです！
砂糖控えめの、さっぱりしたゼリーです。
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    材料

    3人分

    完熟りりこトマト
    4個
    水
    250ml
    砂糖
    20g
    ゼラチンパウダー
    5ｇ
    レモン汁
    ５ml←小1
    作り方
    1. 1
      湯むきしたトマトは、四つ切りにして種をとる。種の部分は茶こしで こす。こした汁は、後で鍋に入れる。
    2. 2
      トマトを1㎝角にする。鍋に水とトマト、砂糖、ゼラチンを入れて火にかけて まぜながら、5分煮込み火を止める。（砂糖はお好みの量をいれても良い）
    3. 3
      レモン汁を入れて、よくまぜる。
    4. 4
      粗熱をとり器に入れて、冷蔵庫で冷やす。 （粗熱をとる時、ボールに氷水を入れた中で冷やすと良い）
    #トマト
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