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カジキと野菜のトマト煮込み
16
クリップ
ソースは最後に加え、面倒な味付けから解放されて、楽ちん。また、魚の臭みもソースの中のスパイスが消してくれます。
ひよこママ
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材料
2人分
カジキまぐろ
250グラム
玉ねぎ
中玉半分くらい
人参
50グラム
ピーマン
一個
基本のトマトソース
適量
塩
小さじ三分の一
こしょう
適量
パセリ
適量
小麦粉
5グラム
オリーブオイル
作り方
1
カジキまぐろを一口サイズに切る。しおこしょうをし、小麦粉をまぶす
2
野菜を一口サイズに切る
3
フライパンにオリーブオイルを入れ
温まったら、カジキを入れて焼き付ける
4
カジキを皿にあける
5
カジキを炒めたフライパンに野菜を入れて、炒める
6
火が通ったら、カジキを加えて、赤ワインをいれ、火を止めてソースを入れ、和える。
7
皿に盛り付け、パセリを散らす。
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skn
akatonbo
suika
めぐます
KoooJ
ユーザー名
T-
皆さんのアップされている大変素晴らしくゴージャスなご投稿に、ただただ圧倒され感動させられている毎日です(๑・̑◡・̑๑)
シュンプウ
ビキ
暴走天使
ちゃ
さくらいこういち
イエヤスクン
たかじじ
とまとおじさん
tomari
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