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まるごとトマトのスープ
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丸ごと1個のトマトを崩しながら食べる、野菜たっぷりスープです。
ご馳走感のある1品♪トマトの日（10月10日）に試してみませんか？
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    材料

    4人分

    トマト
    4個
    しめじ
    1パック
    ベーコン
    4枚
    カゴメ基本のトマトソース(295g)
    1缶
    水
    600ml
    コンソメスープの素(固形)
    1個
    オリーブ油
    大さじ1
    塩
    少々
    こしょう
    少々
    粉チーズ
    大さじ2
    作り方
    1. 1
      トマトのヘタを取ります。しめじは小房にわけ、ベーコンを1cm幅に切ります。
    2. 2
      鍋にオリーブ油を熱し、ベーコン、しめじを炒めます。
    3. 3
      基本のトマトソース、水、コンソメスープの素、トマトを加え、蓋をしてトマトが柔らかくなるまで5分程煮込みます。
    4. 4
      最後に塩、こしょうで味をととのえます。
    5. 5
      器に盛り、粉チーズをふりかけて完成です。
    #基本のトマトソース
    #トマト
    #しめじ
    #ベーコン
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