レシピのーと
アボカドソースのパングラタン
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小麦粉を使わない簡単アボカドソースでグラタンを。
パンが沢山届いたので、初めての取り合わせですが、まあまあの味でしょうか。
ホワイトソースを作るより時短でヘルシーです。
材料

2人分

厚切り食パン
2枚
アボカド
1個
牛乳
150㎖
とろけるミックスチーズ・トウモロコシ・トマト
適量
塩・胡椒
少々
作り方
  1. 1
    食パンは2㎝くらいの角切りにする。細かく刻んだアボカドと牛乳・塩・胡椒をよく混ぜる(またはフードプロセッサーで撹拌)。
  2. 2
    グラタン皿にパンを並べ、アボカドソースをかける。
  3. 3
    茹でたトウモロコシをバラバラにし、切ったトマト・とろけるチーズを一緒に乗せて、220°Cのオーブンでチーズが溶けるまで焼く。お好みで軽く焦がしても美味しいです。
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