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トマトといちごの美カプレーゼ
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モッツァレラチーズは、切る前にキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取りましょう☆
水っぽい仕上がりを防げます。
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    材料

    4人分

    カゴメ高リコピントマト
    4個
    いちご
    1パック (250g)
    フレッシュモッツァレラチーズ
    1袋
    バジルの葉
    適宜
    (a)
    オリーブ油
    大さじ1
    バジルソース（市販品）
    大さじ1
    レモン汁
    小さじ1
    こしょう
    適宜
    作り方
    1. 1
      モッツァレラチーズはキッチンペーパーで水気をふき取り、1口大に切ります。
    2. 2
      トマトは1個を6等分のくし切りに、いちごは縦半分に切ります。
    3. 3
      (a)の材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
    4. 4
      器に（1）と（2）、バジルの葉を盛り付け（3）のドレッシングをかけて頂きます。
    #高リコピントマト
    #いちご
    #モッツァレラチーズ
    #バジル
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    モグ☆
    2021/01/11
    カゴメ高リコピントマトは時々サラダ等でいただいています。
    いちごを入れたカプレーゼ！初めて作りました♪緑色は大根の葉を塩茹でし、ミジン切りにしてバジルの葉の代わりにしました(^^)
    バジルソースが無かったので完熟カボス100%果汁を使用しました。サッパリとしたソースが大根の葉にも合いました。苺（あまおう）が甘くてトマトやチーズにも
    マッチして美味しく家族も笑顔になる、おしゃれなカプレーゼでした♪
    2 返信する
    かもこ
    2021/01/07
    カプレーゼは好きで時々作るのですが、いちご入りは初めて作りました。いちごの甘酸っぱさがトマトとチーズによく合って美味しかったです。
    2 返信する
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