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【森永コラボ】ハロウィン モッツァレラチーズとミートボールのトマト煮
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お子さんと楽しく<ミートボール>と<コロコロチーズおばけ>を作ったら、あとは煮込むだけ♪
基本のトマトソース1つで簡単に味が決まります☆
材料

3~4人分

<ミートボール>
 
 合いびき肉
300g
 玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
 パン粉
1/3カップ(15g)
 牛乳
大さじ2
 溶き卵
1個分
 塩
小さじ1/2
 こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
カゴメ基本のトマトソース295g
1缶
 塩
少々
 こしょう
少々
<コロコロチーズおばけ>
 
 クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ
1袋
 ウインナーソーセージ
適量
 黒ごま
適量
ブロッコリー
1/4株
にんじん
1/4本
黄パプリカ
1/2個
作り方
  1. 1
    <ミートボール> 食材をボウルに入れて、よく混ぜ合わせ、12等分に丸めます。
  2. 2
    <コロコロチーズおばけ> ウインナーを斜め薄切りにして、半分に切ります。モッツァレラチーズの下の方に横に切り込みを入れ、ウインナーをさします。黒ごまで目を付けます。
  3. 3
    ホットプレートにサラダ油を熱し、(1)を並べて中火で転がしながら全面に焼き色を付けます。
  4. 4
    基本のトマトソースを加え、小房に分けたブロッコリー、型抜きしたパプリカ、にんじんを加え、蓋をして弱火で5~6分煮込みます。
  5. 5
    塩、こしょうで味を調え、(2)を飾って完成です。
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