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丸ごとトマトの炊き込みごはん(さば缶)
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炊飯器に入れて炊くだけの簡単洋風炊き込みごはん☆
ご飯を混ぜ合わせた後に10分程蒸らすとふっくら仕上がりますよ^^
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    材料

    4人分

    カゴメ 高リコピントマト
    2個(約160g)
    さば水煮缶
    1缶
    米
    2合
    水
    300ml
    オリーブ油
    大さじ1
    塩
    小さじ1
    イタリアンパセリ(みじん切り)
    適宜
    【お好みで】
    粉チーズ
    少々
    黒こしょう
    少々
    作り方
    1. 1
      トマトはヘタを取り、十字に切り込みを入れます。さば缶は汁気を切り、米は洗ってザルに上げておきます。
    2. 2
      炊飯器に米、水、オリーブ油、塩を加えさっとかき混ぜたら、さばをのせ中央にトマトを置き、炊飯します。
    3. 3
      炊き上がったら、トマトの皮を取り除き、トマトを軽くつぶしながら混ぜ合わせます。
    4. 4
      器に盛りつけ、パセリを散らします。お好みで粉チーズ、黒こしょうをかけます。
    使用した商品
    高リコピントマト
    #高リコピントマト
    #さば水煮缶
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    4件のつくったコメントがあります。
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    クラリス
    2025/01/05
    家庭菜園で収穫した高リコピントマト(冷凍)を使って作りました。
    サバ缶とトマトの旨味で、簡単に美味しい炊き込みご飯が出来ました。
    それから、自家製ドライハーブも加えています。
    ブラックペッパーを多めにかけて、いただきました😋
    返信する
    ほっこりーナ
    2022/04/09
    オレガノとドライパセリをトッピングしました
    1 返信する
    • &KAGOMEスタッフ
      2022/04/13
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      トマト料理にピッタリなトッピングですね♪炊飯器におまかせなのもうれしいですよね。我が家も良くリピートしています＾＾
    ほっこりーナ
    2022/04/09
    簡単で手間いらずで美味しい
    返信する
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