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夏野菜と鶏肉のトマト煮
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鶏肉のトマト煮用ソースを使えば簡単に味がきまります☆
フライパンひとつで簡単おつまみの完成です!
材料

3人分

鶏肉のトマト煮用ソース
1袋
鶏もも肉
250g
 塩
少々
 こしょう
少々
ピーマン
1個
黄パプリカ
1/2個
なす
1本
カゴメ ラウンドレッド(トマト)
2個
オリーブ油
小さじ2
作り方
  1. 1
    鶏もも肉は4~5cmのひと口大に切り、塩・こしょうをします。ピーマン・パプリカ・なすは乱切り、トマトはくし切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れてフタをし、片面に焼き色がつくまで焼きます。(中火で約2分半)
  3. 3
    鶏もも肉を裏返し、ピーマン・パプリカ・なすを加えフタをして肉に火が通るまで蒸し焼きにします。(中火で約2分半)
  4. 4
    鶏肉のトマト煮用ソースを加えて軽く混ぜ、フタをして煮込みます。(中火で約3分)仕上げにトマトを加え、あわせます。
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オンライントマト料理教室で作りました❣️
 簡単ミートソースのタコライス
 鶏肉のトマト🍅煮込み
食材を切った後は火を通して煮込むだけだったので簡単に出来ました。
楽しくて美味しかった♪
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