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アヤトのじいちゃん
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みんなの食卓フリートーク
2020/04/02
そら豆の花は斑紋のある独特の模様です
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そら豆の花が咲きました。生長したので整枝し、土寄せしました。茹で豆とサヤごと炭火焼はビールのつまみ、他に天ぷら、フリッター、グリンピースも採れる時期なので、一緒にかき揚げと、それぞれ1回ずつ楽しめるくらいを育てています。6月中旬頃に収穫予定です。
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izuhito
2020/04/05
うわー綺麗ですね。
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アヤトのじいちゃん
2020/04/05
このような花が何段にも咲いています。
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Liyito(退会者)
2020/04/05
綺麗ですね、初めて見ました。収穫が楽しみですね。
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アヤトのじいちゃん
2020/04/05
小さい花ですが、枝は5節くらいに伸び、節ごとにこのように花が咲咲いていきます。一つの株に5、6本の枝を伸ばします。一株当たり25~30莢で、7株植えたのでと、捕らぬ狸の皮算用して収穫を楽しみにしています。
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桜ちゃん
2020/04/04
懐かしいです
家は子供が好きではないので作ってませんが
子供のころおじいちゃんが作ってくれてました
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アヤトのじいちゃん
2020/04/05
そうですか。桜ちゃんさんにとっては懐かしいものなんですね。
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ぼたん
2020/04/04
こんにちは~
こちらは南国ですのですでにそら豆収穫時期です~
スーパーに並んでいますよ(^^)/
炭火焼、天ぷら・フリッター・かき揚げ・・・参考にします~
私は育てたことが無いので初めて花を見ました。
ありがとうございます~
アヤトのじいちゃんの畑は以前写真で見て
とっても綺麗な畑だったので
これからの夏野菜もたくさん植えられるのでしょうね!!
見習わなくては・・・・
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アヤトのじいちゃん
2020/04/04
早いですね。いろいろな食べ方で、一足先に楽しんで下さい。畑の常備野菜の初回の種蒔きしたものが芽を出しました。これから順次なす、きゅうり、カボチャなどの種蒔きをしていきます。ぼたんさんのところは早いので、すでになにか夏野菜は植えられましたか。
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AZ
2020/04/04
ソラマメの炭火焼き美味しそうです。毎年塩茹でがメインですが、アレンジを楽しめたらいいですね。
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アヤトのじいちゃん
2020/04/04
炭火焼(グリル)での食べ方も美味しいですよ。焦げるまで焼いて、アツアツの莢から取り出した豆に、ちょっと塩(醤油)を付けて食べると、茹でた時より旨みが濃厚な感じがします。新鮮なそら豆でしたら、薄皮を剥いたのと、剥かないの両方食べ比べしてみて下さい。大概の人は食感が気になるので剥いて食べますが、私はその噛み応えが好きで、薄皮を剥かないで食べます。鮮度が落ちると薄皮がすこしかたくなってきます。
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AZ
2020/04/04
アドバイスありがとうございます。珪藻土のコンロを倉に寝かせたままになっているので、じいちゃんさんの投稿を読んだときに、いよいよ出番かなと思ったのですが…。
幸い畑で採りたてが食べられるので、両方試したいです。
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トマトが、大好き。
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