トマトを育てている人集まれ!
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秋採れの凛々子さんをそのまま冷凍していたものを、2020シーズン前にソースにしました^_^
水を入れずに加熱して、潰しただけでなにも味付けしていませんが、この時点でめちゃくちゃ旨味が濃いです\(^^)/さすがの秋凛々子さん!
何作ろうかなー、トマトカレーもいいかも^_^
9件のコメントがあります。
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  • 2020/03/26
    凛々子さんを秋まで実をならせる秘訣を教えていただきたいです!肥料ですか?
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。すごく濃厚そうなソース!お料理の幅も広がって楽しみが増えますね(^^♪
    • ありがとうございます。凍ったままゴロンと鍋に入れてクツクツしただけなので、ジュース?この後贅沢に水代わりにしてカレーを作りましたが食べた旦那は小躍りしてました^_^
  • 凛々子でのトマトソースおいしそうですね。本当に濃厚そうです。どんな料理にも合いそうですね。
  • トマトソースは強い味方です!
    私も水は入れませんよ。普通の生食用に比べて、すぐにトロトロになりますよネ。
    さすが凛々子さんです。
    とても美味しそうにできていますネ。
    我家の冷凍凛々子ももう在庫ゼロです・・・。
    • ありがとうございます。とっても濃厚で、おー!と声が出ました笑。
      苦労した甲斐がありました^_^

      今年はこあまちゃんを選んだのですが、またの機会に凛々子さんを育ててみようと思います。
    • お返事、ありがとうございます!
      きっと沢山収穫できたのでしょうネ。お上手ですネ。
      我が家は、長雨や台風で不作でした。
      今年凛々子でリベンジしたいです。
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