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パシャリポ
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クラリス
2023/02/06
「KAGOMEこだわりの野菜だしdeトルネードサラダバレンタインver.」を作りました。

室温に戻したクリームチーズにこだわりの野菜だしとドライトマト(あますぎちゃん)、干し芋、干し柿をそれぞれ5mm角にカットしたものを加えよくまぜたらスライスした胡瓜で巻きます。

ラップで巻いたまま冷蔵庫に入れてクリームチーズが固まったら食べ易い大きさにカットします。
皿に盛り付けてカカオニブ、ピンクペッパー、和胡桃、柚子蜂蜜、オリーブオイルをかけたら完成です。

バレンタインが近いのでカカオニブを加えてほんのちょっと苦味をプラス。
＃こだわりの野菜だしが色々な味を上手く纏めてくれて奥行きのある絶品トルネードサラダになりました♪
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  • クラリス
    2023/02/12
    ペパーミント様
    ご覧になって頂きましてありがとうございます♪

    こだわりの野菜だしは野菜由来の旨味がたっぷりで冷たい料理にも使える点が素晴らしいと思っています。

    しかもどんな食材にもスッと混ざりクリーミーな食感を損なわない優れものです💕
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  • ペパーミント
    2023/02/12
    美味しそう
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  • クラリス
    2023/02/08
    トマトカマンベール様
    コメントありがとうございます😊

    バレンタインが近いのでチョコレートの原材料のカカオニブをトッピングにしました。そのほろ苦さが良いアクセントになって美味しさがアップしました。

    そしてこだわりの野菜だしの旨味と塩味が甘味、酸味、苦味と相まって五味を味わえる一皿になりました♪
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