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焼きケチャップチキンライス
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トマトケチャップと油を一緒に焼いた「焼きケチャップ」が決め手！
冷えたご飯を使う場合は電子レンジなどで軽く温めると、混ぜやすくなりますよ^^
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    材料

    2人分

    ご飯
    400g
    鶏もも肉
    100g
    玉ねぎ
    1/2個
    ピーマン
    1個
    マッシュルーム(水煮缶詰)
    1/2缶
    サラダ油(炒め用)
    小さじ1
    カゴメトマトケチャップ
    大さじ6
    サラダ油(焼きケチャップ用)
    大さじ1
    塩
    少々
    こしょう
    少々
    作り方
    1. 1
      鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切ります。
    2. 2
      フライパンにサラダ油（炒め用）を熱し、玉ねぎ、鶏肉、ピーマン、マッシュルームの順に炒めます。具材をフライパンの端に寄せたら、鍋肌にトマトケチャップとサラダ油（焼きケチャップ用）を加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼きます。さらに全体を炒め合わせます。
    3. 3
      温かいご飯を加えて強火で炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえます。
    使用した商品
    カゴメトマトケチャップ
    #ご飯
    #鶏もも肉
    #玉ねぎ
    #ピーマン
    #マッシュルーム
    #トマトケチャップ
    #焼きケチャップ
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