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野菜たっぷりスパニッシュオムレツ
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野菜をたっぷり入れた 時短料理だけど 手抜きには見えないよー たぶん。
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    材料

    4〜5人分

    たまご
    4〜5個
    トマト
    3個
    玉ねぎ ジャガイモ
    1/2個
    塩胡椒
    少々
    オリーブオイル
    大さじ2
    作り方
    1. 1
      トマトはリリコの皮が固ければむいてカットする
    2. 2
      野菜を薄くスライス
      好みで角切りのアボカド ピーマン パセリをくわえてもよいです
    3. 3
      たまご5個を軽くといて 塩胡椒をかるめにする あれなコーヒーフレッシュ1個入れる
    4. 4
      野菜をフライパンで炒め 時間がない場合、水大さじ3いれてふたをする
    5. 5
      いったん野菜を取り出し フライパンにオリーブオイルを大さじ1いれて 2たまごの液を入れて 4をのせる
      軽く混ぜて 蓋をする
      たまごの上の部分に火が通れば 出来上がりです！
    #ケチャップ
    #トマト
    #野菜
    #オムレツ
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