公式
秋野菜のさっぱりきんぴら
材料
4人分
- かぼちゃ
- 1/4個
- さつまいも
- 1/2本
- にんじん
- 1/2本
- 水
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1
- カゴメトマトケチャップ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 唐辛子(輪切り)
- 1本分
- 黒ごま
- 少々
作り方
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1
食材はすべて皮付きのまま千切りにします。さつまいもは一度水にさらしてください。
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2
フライパンにごま油を熱し、食材を一気に炒め、少し炒めたら水を入れ、蒸し焼きにします。しんなりしたら、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップ、酒、唐辛子を加えて、汁気がなくなるまで炒めます。
-
3
盛り付けて、黒ごまをふって、できあがり。
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みっき～２３トマト大好きです。凛々子さんを育てて収穫して、ますますトマトが愛おしくなりました。
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トマトママ凛々子の栽培がきっかけで「家庭菜園」に目覚めました。 凛々子がご縁の「真っ赤なトマトサークル」で、沢山の方から野菜栽培の「いろは」を教えていただき、「だいぶ上達したかも？（自己満足です）」と思っています。
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真夏の旬しぼりっ♪2017年 に引き続き、 2018年 凛々子 栽培２年生です。 石灰食いの凛々子のために、さっそく家人に苦土石灰の大袋を買いに遣らせました。 支柱も要らず台風にも負けない逞しい凛々子。 今年も袋栽培スタート、50L野菜プランターで高畦 栽培します。 尻ぐされ症に負けないぞ！ (^o^)」
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yumiko1トマトやトマトジュースが大好きです。&ＫＡＧＯＭＥで皆さんと交流して、楽しい毎日の1ページにしたいです。
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きらりんりんトマトは大好き！特にスープが好きです！
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のりのりカゴメの株主になったのがもう14年前で、そこからトマト栽培に興味を持ち始めました。今は、近所に畑を２つ借りて色んな野菜を栽培しております。
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クリィミーミントカゴメさんからのお誕生日メールすごく嬉しいです。でも紹介してくれたレシピ、嫌いな食材入ってるェ…
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fumicky❤︎畑部初心者3年目
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yo-vege仕事は家庭菜園です。趣味はゴルフです。でも 最近は仕事がゴルフで趣味が家庭菜園になりました。 ん・・どちらも同じようなもんか！（ ＾ω＾）・・・
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