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乾しいたけとトマトジュースのミネストローネ
44
クリップ
トマトジュースで乾しいたけを戻します。トマトしいたけだしで作るミネストローネ
さくらまる
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材料
4人分
トマトジュース
400cc
乾しいたけ
大1個
玉ねぎ
大1個
じゃがいも
大1個
にんじん
1/2本
ズッキーニ
1/2本
コーン(水煮でも可)
1/2本
トマト
大1個
ベーコンスライス
2枚
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩麹
大さじ2
水
200cc
ローリエ
1枚
塩コショウ
適量
作り方
1
乾しいたけはトマトジュースに浸けて冷蔵庫で1晩じっくり戻す。
2. 1.の乾しいたけとたまねぎ、にんじん、じゃがいも、ズッキーニ、ベーコン、は1センチほどの角切りにする。コーンは実をそいでおく。
3. 鍋にオリーブオイル、みじんぎりのにんにくをいれて香りが出るまで炒める。玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。
4.残りの野菜を入れ、水、塩麹、1.のトマトジュース、ローリエを入れて煮る。塩コショウで味を調える。
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skn
めぐます
KoooJ
ユーザー名
SHOR(退会者)
T-
皆さんのアップされている大変素晴らしくゴージャスなご投稿に、ただただ圧倒され感動させられている毎日です(๑・̑◡・̑๑)
シュンプウ
暴走天使
ビキ
さくらいこういち
akatonbo
匿名希望
チョコトマト
トマトが大好きです。 会員の皆様と今年も仲良くトマトの栽培をしたいと思います。 皆様どうぞよろしくお願いします。
ラビット
にゃにゃにゃにゃあ
yuirin
トマト大好き一家です(*`・ω・)ゞ
jacky
チェリーママ
はじめまして!
きたさん3
et
さいちゃん
さいちゃんです。一度工場見学に参加させてもらいました。カゴメの株主だったこともあります。また資金をためて、株主になります。
ゆうこデラックス
ねむねーむ
すばるぱぱ
赤トマコ
ヨロシクお願いします!
dp106
今年も借りてる畑でトマトを作ります。
じゅーん
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