ミートボールの甘酢あん
材料
2人分
- レトルトパックのミートボール
- 2パック
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- なす
- 1/2本
- アスパラ
- 1/3本
- 赤唐辛子
- 1本
- ニンニク
- 1かけ
- ショウガ
- 1かけ
- 砂糖
- 小さじ1
- ケチャップ
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ1
- トマト
- 1個
- トマトピューレ
- 1/2カップ
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 適量
作り方
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1
野菜をざく切りにして、フライパンに油をひき、赤唐辛子、千切りにしたショウガ、ニンニクを強火で炒め、中火にしてから野菜を入れ、塩コショウして炒める
-
2
ミートボールをソースごと入れ、赤唐辛子を除く
-
3
調味料を入れ、トマトは湯むきして、ざく切りして加え、10分くらい煮込んで出来上がり
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ワンコロリンドラえもんとＥテレいないいないばあっ！のワンワンが大好きです。ベランダの凛々子さん、順調に育っています(^｡^)水やりが楽しみ！
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匿名希望
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みっき～２３トマト大好きです。凛々子さんを育てて収穫して、ますますトマトが愛おしくなりました。
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チョコトマトトマトがとにかく大好きです。
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yo-vege仕事は家庭菜園です。趣味はゴルフです。でも 最近は仕事がゴルフで趣味が家庭菜園になりました。 ん・・どちらも同じようなもんか！（ ＾ω＾）・・・
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ツルツルツルトマトが、大好き。
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