濃厚あらごしトマトの酢豚風
材料
3〜4人分
- 濃厚あらごしトマト
- 1缶
- 豚肉もも角
- 150
- 豚肉バラ角
- 150
- 米粉
- 大さじ2
- 新玉ねぎ
- 1玉
- 白ねぎ
- 1/2本
- トマトケチャップ
- 大さじ2 1/2
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 粗挽きコショウ
- 適量
- サラダ油
- 大さじ3〜5
作り方
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1
ケチャップ、砂糖、酢は合わせておく。
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2
豚肉に粗挽きコショウを振り米粉をつける。（ポリ袋などの袋に入れてすると後片付けが楽チン）
-
3
フライパンなどの鍋に油を入れて、2の豚肉の余分な粉はおとしてから揚げ焼きにする。
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4
豚肉に火が通ったら玉ねぎ、白ねぎを入れて炒める。
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5
4に火が通ったら1で合わせた調味料を入れてここで濃厚あらごしトマトも入れて合わせて火が通ったら出来上がり！！！
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