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トマトの蒸し煮
28
912 view
クリップ
少しの水分で蒸して旨味を出すから美味しさのがしません。
junjun8686
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材料
2人分
トマト
2個
なす
2個
ピーマン
2個
ズッキーニ
1/2個
豚肉
100g
白ワイン
大さじ3
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
にんにく
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ熱する。
2
香りが出てきたら1口大に切った豚肉を炒め塩胡椒する。火が通れば取り出し、1口大に切った茄子を炒める。完全に火が通らなくてOK。
3
1口大に切ったピーマンと2cm幅くらいに切ったズッキーニも加えさらに炒める。完全に火が通らなくてOK。
4
豚肉を戻し1/8に切ったトマトと白ワインを加えふたをして弱火で15分くらい煮る。
#トマト
#なす
#ピーマン
#ズッキーニ
#蒸し煮
#豚肉
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シュンプウ
T-
みなさーん、どうぞよろしくお願い申し上げます(^O^) みなさんの投稿されるお写真が、あまりにも素晴らしく素敵すぎて、ただただ感動させられる毎日です(*^o^*)
赤トマト
ビキ
jksyu
neo
健康第一主義で生活しています。
くまちゃん8
暴走天使
ちょみ~☆
陸漁師
yumiko1
トマトやトマトジュースが大好きです。&KAGOMEで皆さんと交流して、楽しい毎日の1ページにしたいです。
izuhito
マツクマツク
akatonbo
すばるぱぱ
さくらいこういち
鈴木ママ
時まま
みっき~23
トマト大好きです。凛々子さんを育てて収穫して、ますますトマトが愛おしくなりました。
ねむねーむ
にゃにゃにゃにゃあ
匿名希望
チョコトマト
トマトがとにかく大好きです。
きたさん3
パリス
たかじじ
ツルツルツル
トマトが、大好き。
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