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フライパン1つで簡単！洋風ぶり大根
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「カゴメ基本のトマトソース」をプラスするだけで、いつものぶり大根が洋風に♪コクと旨みがUPします！
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    材料

    3人分

    大根小
    1/2本
    ぶり
    3切れ
    サラダ油
    大さじ1
    万能ねぎ
    3本
    【A】
    カゴメ基本のトマトソース（295g）
    1缶
    酒
    大さじ4
    しょうゆ
    大さじ2
    砂糖
    大さじ1
    水
    1/2カップ
    作り方
    1. 1
      大根は皮をむき乱切りにし、ぶりは一切れを2～3等分に切ります。
    2. 2
      フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、ぶりを両面軽き、取り出しておきます。
    3. 3
      フライパンに残った油を拭き取り、サラダ油（大さじ1/2）を入れて熱し、大根を炒めます。大根の周りが透き通ってきたら【A】を加えて沸騰させ、ぶりを戻し入れます。落し蓋をし中火で約10分、大根に火が通るまで煮てください。（汁気が多い場合は、ここで火を強めて水分を少しとばします。）
    4. 4
      仕上げに小口切りした万能ねぎをちらして完成です。
    5. ※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
    使用した商品
    カゴメ基本のトマトソース
    #基本のトマトソース
    #ぶり
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    SHIOarin(退会者)
    2018/12/26
    すごくトマト色の可愛いぶり大根になりました。クリスマスシーズンにぴったりですね。
    1 返信する
    てでぃ
    2018/12/21
    大根を下煮しなくても出来るのが、手軽に思いました。また大根と魚の切り身が、トマトのソースに絡み合い、トマトの酸味が魚のいい味わいを出していて、思いのほか美味しかったです。
    1 返信する
    おぐ
    2018/12/08
    ブリ大根　初挑戦が洋風なんて！！大根の切り方が大きかったので、圧力鍋使いました＾＾お味は、これ「あり」ですよ♪
    1 返信する
    • &KAGOMEスタッフ
      2018/12/09
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      洋風ブリ大根、想像以上にトマトの味がマッチしておいしいですよね^^見た目も鮮やかで大好きな一品です♪
    reona
    2018/11/08
    美味しいです
    1 返信する
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