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ポークチャップ
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ポークチャップはトマトソースを煮込んで酸味をとばすのが手間がかかりますが、濃厚仕立てのトマトソースをかけるだけなので簡単で美味しいです。
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    材料

    1人分

    豚肉
    70g
    酒
    適量
    醤油
    適量
    小麦粉
    適量
    ウスターソース
    適量
    塩コショウ
    適量
    バター
    適量
    濃厚仕立てのトマトソース
    適量
    サラダ菜
    3枚
    ミニトマト
    2個
    油
    適量
    作り方
    1. 1
      豚肉に醤油と酒をもみ込み20分程置き、小麦粉をまぶす
    2. 2
      油をしいた熱したフライパンで炒める。
    3. 3
      ウスターソースと醤油を加え、全体にしっかりと絡めたら塩コショウをして、バターを加えてざっと混ぜる。
    4. 4
      サラダ菜とミニトマトを盛りつけた皿に盛って、濃厚仕立てのトマトソースをかけて出来上がり！
    #濃厚仕立てのトマトソース
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