炊き込みご飯（凛々子トマトジュース2019を使用）｜&KAGOME

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炊き込みご飯（凛々子トマトジュース2019を使用）

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野菜がたっぷり摂れて美味しい味がクセになりそうな炊き込みご飯です。

☆追加しました♪茹でた枝豆も美味しい炊き込みご飯が出来ます(^^)

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お米: 3合

油揚げ…大きめ: 1枚

人参: 1本

生椎茸: 2枚

さやいんげん（小さめ）: 18本

白だし: 大 6

凛々子トマトジュース: 大 4

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お米は洗って通常通りの水をいれておきます。
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野菜…人参はイチョウ切り。さやいんげんはすじを取り⒈5㎝くらい。生椎茸は小さめに切る。油揚げは2㎝の細切りにします。
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❷番を全部、ボールに入れて☆下味をつけます。
☆醤油大3、味醂大2、料理酒大1です。
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お米の水大6を取ります。白だしと凛々子トマトジュースを
分量入れます。ぐるりと混ぜておき、上に❸番全て入れます。
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スイッチを入れ、炊き上がったら全体を混ぜて出来上がりです。
☆上の写真は糠漬け添えです。
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《追加》
さやいんげんの代わりに茹でた枝豆を使用した場合です。
・白だしの分量…大5　　・生椎茸…3枚
・茹でた枝豆…適量
後は同じです。
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炊き上がったら混ぜて枝豆をのせて完成です。

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5件のつくったコメントがあります。

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2021年トマトジュースpremium使用で炊き込みご飯❣️（自家製柴漬け）添えです♪
さやいんげんは、お店になかったので茹でた枝豆を混ぜました(^^)
野菜が少なめなので生椎茸は3枚で作りました。《今日レシピに追加です〜》
家族から、すごくおいしいねっ！と好評でした♫

4 返信する

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モグ☆

2023/09/16

memoさん、コメントありがとうございます♪
嬉しいです♡
トマトジュースは便利な調味料にもなりますね😊
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memo

2023/09/16

こちらにコメント失礼します✨

いんげんや枝豆などの緑があると、ぐっと華やかですね！

トマトジュースで炊き込みご飯、私も次回チャレンジしてみます！

詳しいレシピありがとうございます😊
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モグ☆

2021/09/02

&KAGOMEスタッフさん、コメント有難うございます♪
ついついおかわりしてしまいました😁
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&KAGOMEスタッフ

2021/09/02

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
いろどりが美しく、たくさんおかわりしたくなっちゃいそうな炊き込みご飯！枝豆の緑もツヤツヤで鮮やかですね^^
ご家族の好評のお声が聞こえてくるようです♪