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青トマトジャム（ＫＡＧＯＭＥトマトペースト入）
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トマト栽培の撤収時に出る青いトマトをジャムにします。
「トマトペースト」を加えることで、青トマトだけより、ぐーんとトマトジャムに近づきます。
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    材料

    何人でも

    青トマト
    １㎏
    砂糖
    ３００ｇ
    ＫＡＧＯＭＥトマトペースト
    １袋
    作り方
    1. 1
      トマトを刻みます。
      フードプロセッサーが便利です。
      ペースト状に刻むより、粒が残った状態の方が作りやすく美味しいと思います。
    2. 2
      材料を全部合わせて煮込みます。
      全部の材料を合わせて煮詰めます。
      始めの5分位は中火で加熱して灰汁を取ります。
      弱火にしてお好み堅さになるまで煮詰めます。（４０分～５０分。）
      冷めると堅くなるので、多少緩いままでもＯＫです。
    3. 3
      消毒した小瓶に小分けして保存しても良いですが、袋のまま冷凍し、食べる分だけ小瓶に移すのも、便利です。
    #トマト
    #青トマト　ジャム　トマトペースト
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    クラリス
    2022/10/31
    トマトジャム作りました♪
    「カゴメトマトペースト」を加えたら更に美味しさアップ⤴️しました✨
    アイディアが素晴らしいです！
    2 返信する
    • クラリス
      2022/11/02
      ＆KAGOMEスタッフ様
      コメントを頂きましてありがとうございます。
      トマトママ様の素晴らしいアイディアで美味しさが更にアップした青いトマトのジャムが出来ました♪
      カゴメトマトペーストはダース買いして常備しているので、直ぐに試してみたくなり調理しました。
      どうアレンジしようかと楽しく考えています（╹◡╹）♪
    • &KAGOMEスタッフ
      2022/11/01
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      たくさん作りましたね。トマトジャムのアレンジ料理も楽しみにしています＾＾
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