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ベーコンエッグのマフィンサンド
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朝ごはんによく食べられる、ベーコンエッグとケチャップのマフィンサンドです^^
忙しい朝でもシリコンスチーマーで簡単にできますよ☆
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    材料

    2個分

    イングリッシュマフィン
    2個
    卵
    2個
    生クリーム
    小さじ2
    パルメザンチーズ
    小さじ2
    ベーコン
    2枚
    カゴメトマトケチャップ
    大さじ2
    【つけあわせ】
    ミニトマト
    4個
    サニーレタス
    2枚
    作り方
    1. 1
      マフィンは横半分に切り、トースターで軽く温めます。
    2. 2
      シリコンスチーマーに卵、生クリーム、パルメザンチーズをよく溶いたものを流し込み、ベーコンを上に並べて蓋をして、電子レンジ(500W)に2分間かけます。
    3. 3
      (1)に(2)をはさみ、トマトケチャップをかけます。
    使用した商品
    カゴメトマトケチャップ
    #イングリッシュマフィン
    #卵
    #生クリーム
    #パルメザンチーズ
    #ベーコン
    #トマトケチャップ
    #ミニトマト
    #サニーレタス
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    クラリス
    2023/03/19
    卵の黄身にプチっと穴を開けてかき混ぜずに作りました。それからシリコンスチーマーを持っていないので耐熱容器を使って様子を見ながらレンチンしました。

    フライパンを出して作るよりずっと簡単なので忙しい朝にピッタリのレシピですね。

    作り置きの地味な和惣菜を一緒に並べましたがマフィンのお陰で素敵なワンプレートになりました♪
    2 返信する
    • クラリス
      2023/03/23
      &KAGOMEスタッフ様
      ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
      久々にイングリッシュマフィンを頂きました。
      レシピのーとを参考に色々な料理を作るうちにレパートリーが増えています♪
      これからも素敵なレシピをたくさん学びたいと思っています。
    • &KAGOMEスタッフ
      2023/03/20
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      レンジで作れるのがうれしいですよね＾＾火の通り具合も絶妙な目玉焼き＆ベーコンやトマトなど具材もたっぷりなマフィンとお惣菜の数々で、大満足のワンプレートですね♪
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