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母の日 肉と野菜のブーケ風 ウスター蒸し焼き
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醸熟ウスターソースだけを使い、肉と野菜を蒸し焼きにします♪
肉の旨み、野菜の甘さ、ソースの香りと酸味が合わさり、肉も野菜もおいしく食べられる奥行きのある味わいになります。
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    材料

    2～3人分

    豚ロース肉(薄切り)
    300g
    玉ねぎ
    1/2個
    ズッキーニ
    1本
    にんじん
    1本
    ブロッコリー
    1/2株
    ミニトマト
    9個
    カゴメ醸熟ソースウスター
    大さじ5(75ml)
    作り方
    1. 1
      玉ねぎは1㎝厚さのくし形切り、ブロッコリーは小房に分けます。ミニトマトはヘタを取ります。ズッキーニ、にんじんはピーラーで薄くリボン状に切ります。
    2. 2
      豚ロース(薄切り肉)でズッキーニとにんじんを巻きます。
    3. 3
      1/4量の豚ロース肉を並べ、半量のズッキーニをのせ、更に1/4量の豚ロース肉、残りのズッキーニの順にのせ、端から巻き、2㎝長さに切ります。にんじんも同様に作ります。
    4. 4
      フライパンに(2)の肉巻を入れ、肉巻にかけるようにソースを注ぎ入れます。ブロッコリー、ミニトマトの順に野菜を加えます。
    5. 5
      火にかけて沸騰したらふたをし、中火で8分間蒸し焼きにします。
    6. カロリー：392kcal
    使用した商品
    醸熟ソース ウスター
    #豚ロース肉
    #玉ねぎ
    #ズッキーニ
    #にんじん
    #ブロッコリー
    #ミニトマト
    #醸熟ソースウスター
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