BBQトマトパッツァ

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BBQトマトパッツァ

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暖かくなってBBQを楽しむ人も多いのでは？BBQでもパッツァを楽しんでみてください♪

1

材料の下ごしらえをします。アサリの砂出しをします・さわらに塩コショウをふります・野菜を洗って食べやすい大きさに切ります・トマトはヘタを取り4等分に切ります・しめじはいしづきをとり小房にわけます・まいたけも小房にわけます。
2

広げたアルミホイルトレ―にすりおろしにんにくを軽く塗り、キャベツ敷いた上にさわらを置き、（1）のアサリ・残りの野菜・きのこ・トマト・ホタテを入れます。
3

白ワインと水、オリーブ油を振りかけ、カゴメ濃厚あらごしトマトをかけ、アルミホイルでフタをしっかりと閉じます。
4

網の上に（3）を置き、10～15分加熱し、さわらに火が通りあさりの口が開いたら完成。味見をして薄ければ塩で調えてください。

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