公式
きゅうりとトマトの梅肉和え
材料
1皿分
- きゅうり
- 2本
- 高リコピントマト
- 2個
- 大葉
- 1枚
- 梅肉
- 1個分
- みょうが
- 1/2個
作り方
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1
きゅうりは板ずりします。塩を洗い流さず、そのまま乱切りにし、数分置いておきます。
-
2
トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切ります。
-
3
大葉・みょうがは千切りします。
-
4
（1）を水で流し塩をおとします。キッチンペーパーで水分を取ります。
-
5
ボールに、（4）、（2）、梅肉を入れ和えます。
-
6
（5）を器に盛り、（3）を飾り完成！
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