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高リコピントマトのガスパチョ
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さっぱり感が食欲をアップ☆タバスコを加えて、ピリ辛もオススメです!
梅雨時のちょっぴり元気がでない日に、試してみせんか?
材料

4人分

<ガスパチョ>
カゴメ 高リコピントマト
3個
赤パプリカ
40g
きゅうり
30g
1/2カップ
レモン汁
4g
少々
こしょう
少々
 
エキストラバージンオリーブ油
小さじ2
作り方
  1. 1
    高リコピントマト、パプリカ、きゅうりを2cm角に切ります。
  2. 2
    ミキサーにガスパチョの材料を入れて回します。
  3. 3
    器に注ぎ、エキストラバージンオリーブ油を回しかけて完成です。
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冷たく冷やすと食欲のない夏場も、美味しくいただけます♪
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  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。野菜の形が残っているのもおいしそうですね!これからの季節に大活躍しそうなスープです(^^♪
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