レシピのーと
八丁味噌隠し味のチキン マレンゴ風 オードブル
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これは、蒸した鶏胸肉スライスの残りに、重厚トマトケチャップと 溶けるチーズ…は普通ですが、隠し味に、
八丁味噌を加えました。

味噌とケチャップは、意外に合います。いつも愛用して効果絶大のダイエット味噌汁(玉ねぎおろし、酢、八丁味噌、白味噌)の応用編です。
材料

二人分

鶏胸肉の蒸したものスライス
6切れ(40g)
八丁味噌
小さじ半分くらい
青ネギ(写真はブロッコリーの葉)
少々
溶けるチーズ
大さじ二杯
KAGOME重厚仕立てトマトケチャップ
大さじ二杯
作り方
  1. 1
    スライスした蒸し鶏胸肉を皿に並べる
  2. 2
    重厚トマトケチャップを胸肉スライスに絞る
  3. 3
    赤味噌と青み野菜を散らす
  4. 4
    溶けるチーズを乗せる
  5. 5
    皿ごとオーブントースターで五分焼く
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