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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰めに濃厚仕立てのトマトソースをかけました。鶏のムネ挽肉を使ったのであっさりしています。
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    材料

    1人分

    鶏ムネ挽肉
    60g
    ピーマン
    1つ
    卵
    適量
    片栗粉
    少々
    塩コショウ
    少々
    レタス
    適量
    ミニトマト
    1個
    油
    適量
    濃厚仕立てのトマトソース
    適量
    作り方
    1. 1
      鶏ムネ挽肉に卵と塩コショウを入れて混ぜる
    2. 2
      半分に切ったピーマンに片栗粉をまぶし1を詰める
    3. 3
      油をひいたフライパンを熱し、2を焼く
    4. 4
      両面焼いたら、レタスとミニトマトを盛りつけた皿に盛りつけて、濃厚仕立てのトマトソースをかけて出来上がり
    #濃厚仕立てのトマトソース
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