レシピのーと
濃厚仕立てのトマトソースでデミグラスソースオムレツ
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スパイスが好きなので、クミンやカルダモンなども入れて、オリエンタルな味わいとなってます
材料

1人分

カゴメ 濃厚仕立てのトマトソース
大さじ1.5
赤ワイン
大さじ1.5
中濃ソース
大さじ1.5
しょうゆ
小さじ0.5
砂糖
小さじ0.5
2個
マッシュルーム(お好みで)
2個
塩、胡椒、ナツメグ、クミン
適宜
作り方
  1. 1
    卵より上の全ての材料を合わせて鍋に入れ、中火で4分煮、塩、胡椒、ナツメグ、クミンなどお好みで味を整えます
  2. 2
    卵でオムレツを作ります。お好みでマッシュルームのスライスも入れて。
  3. 3
    完成したオムレツにソースをかけたら、出来上がり! いつもはトマトソースの代わりにケチャップを使ってましたが、濃厚仕立てのトマトソースのおかげで、よりぐっと味に深みがでた味わいとなりますよ!
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