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簡単イカピザ
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オーブントースターで仕上げ!とろけるチーズを楽しみましょう^^

本レシピは、カゴメが応援している復興庁主催「結の場」の参加企業であるサンコー食品株式会社のインターン生が2021年に開発したレシピです。
材料

2人分

いか(冷凍)
140g
小麦粉
大さじ5
1個
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
ベーコン
1枚
ピーマン
1個
ピザ用チーズ
20g
作り方
  1. 1
    解凍したいかを1cm角に切り、ベーコンは1cm幅、ピーマンは輪切りにします。
  2. 2
    ボウルに(1)、小麦粉、卵、水を入れ、均一になるまで混ぜ、生地を作ります。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し、(2)の半量を流し入れ、両面焼きます。残りの生地も同様に焼きます。
  4. 4
    (3)をアルミホイルの上に取り出し、トマトケチャップを塗り、ベーコン、ピーマン、ピザ用チーズをのせます。
  5. 5
    (4)をオーブントースターで約5分、チーズが溶けるまで焼いて完成です。
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