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ジャージャーそうめんトマト風味
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そうめんをジャージャー麵風にアレンジ☆
暑くなってくるこれからの時期にもピッタリなレシピです!
材料

2人分

そうめん
3束(150g)
豚ひき肉
150g
アスパラガス
2本
長ねぎ
1/2本
ホールコーン
大さじ2
カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
きゅうり
1/2本
作り方
  1. 1
    アスパラガスは1cm幅に切ります。ねぎは縦半分に切って、小口切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒めます。ポロポロになったら、ねぎ、アスパラガス、コーンの順に加えて炒め、カゴメ基本のトマトソース、しょうゆを加えてひと煮立ちさせます。
  3. 3
    そうめんは茹でて水で洗い、水気を切る。器に盛って(2)をかけ、きゅうりのせん切りを添えます。
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なんとタイムリーな⁉️
夫が65歳になり、今月から週2回勤務になりました。
お昼ご飯を作らねば(^◇^;)
麺好きなので、うどん・蕎麦・きしめん・素麺・ラーメン、暖かい物と冷たいにしてますが、私が飽きてきました💦
そして、なんと食材が揃っちゃう(笑)⁉️
アスパラ在庫が1本なのでズッキーニとナスを足して、塩分控えめにする為、お醤油は少し控えめにしました。
トマトをあまり好きでない夫もパクパク食べて、リピートもありとの事
カゴメさん、有難うございます😍
1 返信する
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    いろいろとアレンジもしてくださったのですね。彩りもよく、盛り付けも素敵で、モリモリいただけそうです♪気に入っていただけたら、定番メニューに加えていただけるとうれしいです^^
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