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レモン
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グリーンが綺麗なパセリジュースです♪
沢山あるパセリを使ってジュースを 作りました。 爽やかな香りでスッキリします。 お砂糖なしでもおいしい パセリジュースです♪
レシピのーと
庭のレモンの木春の新...
庭のレモンの木 春の新芽が出始めました。 3枚目は花芽でしょうか? 2024.04.06
パシャリポ
野菜ではなくて、ごめ...
野菜ではなくて、ごめんなさい レモンの木 2024/03/07 去年、不慮の事故で折ってしまった枝がまだ1つ残っていました。 これはミスってしまいました。枯れ枝になっています。 急いで剪定しないといけませんね。 ついでに、春芽が出る前の肥料を与えておかなくては。 レモンの葉食べて蛹になって越冬したアゲハ蝶、死んでしまったのでしょか?昆虫かごの中で、硬くなったままです。
パシャリポ
2023/12/19...
2023/12/19 金曜日土曜日が最低気温氷点下予報になっているので、その前に庭のレモン🍋収穫しました、 レモンは追熟しないみたいですが、保存して置く事にします。 長く保存するにはどうしたら良いのでしょうね。? 誤って折ってしまった枝、水差ししていますが まだ根は出ていません。葉っぱ枯れてしまったのも有りますが、まだ可能性あると期待して待ちます。
パシャリポ
庭のレモン12月にな...
庭のレモン12月になっても緑のままです。 2枚目の10月24日と比べて、どうでしょう? レモンもですが、アゲハ、幼虫から蛹になったのが10月5日でしたが、あのまま昆虫カゴの壁にはりついて越冬のようです。
パシャリポ
包んで食べるメキシカン焼肉 ファヒータ
スパイスでマリネしたお肉を、ジュージュー焼いて、ピリ辛いサルサとトルティーヤに巻いて食べるメキシコ版焼肉「ファヒータ」。 ホットプレートで焼きながらお楽しみいただけます。
レシピのーと
庭のレモン🍋の実緑の...
庭のレモン🍋の実 緑のままです。 収穫はいつ? 黄色に色づくまで待っていいのやら、 追熟する? 去年どうしたか、忘れてしまいました。 虫カゴで、蛹になって19日たちました。 死んでしまった? このまま越冬でしょうか?
パシャリポ
レモンの葉っぱに三度...
レモンの葉っぱに 三度アゲハの大きな幼虫発見、本当油断してたらは先端の葉やられました。 大小3匹の幼虫がムシャムシャ食べているので駆除 しましたが、 蛹から蝶になるのみたいと思い、 1番大きな幼虫を確保。 一つだけ残っているレモンの実、まだ色づきません。
パシャリポ
庭のレモンの木葉っぱ...
庭のレモンの木 葉っぱにまたまた、アゲハの幼虫 前回卵駆除して安心してたら、別の蝶が産卵 孵化して幼虫が数匹見えています。 1個だけ残ったレモンの実、収穫に支障出るといけないので、割り箸で摘んで卵と一緒に駆除しておきます。
パシャリポ
あまるんのアンと凛々...
あまるんのアンと凛々子のマリアを使って冷んやり爽やかスイーツを作りました。 凛々子はピューレにして自家製米と畑うまれのやさしいミルクまろやかソイと混ぜ合わせて豆乳アイスにしました。豆乳アイスは凛々子を加えたものとプレーンタイプの紅白にしてあまるんのアンと凛々子のマリアの初収穫を祝う気持ちを表現しています。 あまるんは白ワインでコンポートにしてアイスのトッピングにしました。あまるん...
みんなで作るトマトギャラリー
丸ごとズッキーニの肉巻きトマト煮
ズッキーニを丸ごと味わう肉巻き。(一部皮やへたは除きます) 蒸し煮にすることで、ズッキーニのみずみずしさとお肉のうま味が味わえます。緑と黄、2色のズッキーニを使うと彩りもきれいですよ♪
レシピのーと
焼きケチャップでおいしい!夏野菜とチキンのジャンバラヤ
決め手はトマトケチャップを炒める「焼きケチャップ」! トマトケチャップを炒めることで酸味が和らぎ、甘さとコクが増します。 辛味を足したい方は、「カゴメサルサ」の代わりに「サルサホット」もおすすめです^^
レシピのーと
牡蠣と海老のパエリア
焦げる可能性がありますので、火加減にはご注意ください。加熱時間はお好みで調整ください。 お好みで、フタを外して中火で約40秒~1分加熱すると、おこげが楽しめます。
レシピのーと
「KAGOMEこだわ...
「KAGOMEこだわりの野菜だしのアップルジェリードレッシング」を使ってブーケサラダを作りました。 こだわりの野菜だしを使ったドレッシングは野菜(わさび菜、紅芯大根、大根、アボカド)、フルーツ(紅玉、レモン、葡萄)、サーモン、クリームチーズ等どの食材ともマッチして美味しく頂きました♪ ジェリードレッシングのレシピはレシピのーとに投稿しました。 寒天でゼリー状にしているので和えた...
パシャリポ
「KAGOMEこだわ...
「KAGOMEこだわりの野菜だしとレモン香るハーブバターde燻製牡蠣のパスタ」を作りました。 ハーブバターの作り方はレシピのーとに投稿しました。 写真②[作り方] 茹でたパスタをボウルに入れ「KAGOMEこだわりの野菜だしとレモン香るハーブバター」と和え燻製牡蠣を加える。 盛り付けたら黒胡椒をふり、レモンの皮のすりおろす。 こだわりの野菜だしは野菜の美味しさがぎゅっと詰まっ...
パシャリポ
ベランダで収穫したベ...
ベランダで収穫したベビーリーフ、蓮根の甘酢漬け、パッケージサラダ、アトランティックサーモンのサラダです。◕‿◕。 ドレッシングは、ベランダのレモン、蜂蜜、塩胡椒を混ぜたものです。
パシャリポ
写真①秋野菜と紅玉の...
写真①秋野菜と紅玉のタルトタタン風 写真②ほうれん草のカレー&南瓜のカレー 写真③秋野菜のポタージュスープ 写真①〜③の料理全てに炊飯器で作った簡単秋野菜のピューレーを使用しています。 キャンペーンへの投稿をきっかけに1日での秋野菜大量消費チャレンジをしてみました。 今日は朝と昼で少なくても野菜750gを使用しました。夕食では下記の通り700gの野菜を使いました。 写真①秋野...
パシャリポ
南瓜のニョッキとじゃ...
南瓜のニョッキとじゃが芋のニョッキなどを作りました。 今日は「世界パスタデー」だと言うのでに…何と!パスタを切らしていたワタシ…( ̄∇ ̄)💧 そんな訳で家にある材料で久々にニョッキを作りました。 ニョッキにはレモンカルボナーラソース🍋、ジェノベーゼソースや凛々子のソースを合わせました。 常備菜のハニーマリネ、赤ボリ(きのこ)と野菜の煮物も並べました。 デザートは「ぷるるん」をト...
パシャリポ
鯛とトマトのカルパッチョ サルサソース
秋にも旬を迎える、鯛を使った見た目にも鮮やかなカルパッチョ^^ ちょっぴり食欲のない日にもさっぱりと食べられますね!
レシピのーと
凛々子のエスニックフォー
凛々子のピューレーにヌクマムなどを加えてエスニックフォーを作りました。 青唐辛子の爽やかな辛さと凛々子の旨味でヤミツキになる美味しさでした(o^^o)🥢✨
トマトを育てている人集まれ!
スズメバチかな?虫を...
スズメバチかな?虫を探して食べています。 柚子、レモンの木、トマトの苗木の周りを念入りに偵察しています。青虫を見つけ食べます。青虫も食べられまいと、普段はあんなノソノソしているのにサッと茎や葉に隠れようと動くのにびっくりです。蜂も餌を探している時は人には襲ってこないので観察しています。虫が多くなってきたなと感じる目印でもあります。やはり柚子とレモンの木は穴だらけ食べられています。
パシャリポ
野菜一日これ一杯とサ...
野菜一日これ一杯とサバ缶、国産レモン、カレー粉などを加えてカセットコンロで無洗米を炊きました。 26cmのフライパンにアルミホイル、クッキングシートを敷いて調理しました。 材料 ①無洗米2合(30分浸水) ②サバ缶1缶(190g) ③国産レモン1/2(スライスします) ④カゴメ野菜一日これ一杯 サバ缶の汁と合わせて2カップ ⑤塩胡椒、カレー粉、ガラムマサラ各小さじ1 (...
パシャリポ
[レモンのこと教えて...
[レモンのこと教えて下さい🙏] 前postでアップさせてもらったレモン🍋 摘芯してないけど勝手に枝が増えて 過密状態なエースを少し整えました。 で、切り取った枝を試しに土挿し(1枚目) 種から1年で140枚の葉をつけてくれました。 上等なのか…?🤔 かなりお聞きしたいのは2枚目。 冬を迎える頃に室内に移したところ 気味が悪いくらい節々から芽の塊が出て 伸びる訳でもなく...
パシャリポ
昨年収穫したレモンで...
昨年収穫したレモンでレモンケーキを作りました。 レモンの果汁、皮をすりおろしレモンのパウンドケーキを焼きました。 今年もレモンカードを作ったのでレモンケーキの上にたっぷり乗せていただきました。 レモンの爽やかな味が口いっぱい広がり爽やかなケーキになりました。 レモンカードは香りもよく甘酸っぱくてケーキやスコーン、パンにのせてもおいしいです。
パシャリポ
わあー( ˶´⚰︎`...
わあー( ˶´⚰︎`˵ )すっごい放置しました💦 こちらを覗いていない間も ベランダ菜園は継続しております🙋🏻 今日は去年12月の種まきから1年経ちました レモン🍋を紹介させてください♪ 1枚目→種まきから2ヶ月 2枚目→種まきから3ヶ月 3枚目→種まきから丁度1年(12/10) エースと名前付いてますが、 いくつか播種した中で一番生育がいいので この名を付けました。...
パシャリポ
【イカとししとうのレ...
【イカとししとうのレモン和え】 さっぱりレモンで野菜とタンパク質摂取🌻 食感はしっかりありつつも、お腹にするっと入っちゃう副菜メニューです!
パシャリポ
ミニトマトと鶏唐揚げ...
ミニトマトと鶏唐揚げのハニーレモン甘酢✨ トマトの甘酸っぱい味が ハニーレモン味にベストマッチ♪ いつもの鶏唐揚げが更に美味しくなりました❤️
みんなで作るトマトギャラリー
セミドライトマト&チ...
セミドライトマト&チーズ ブルーベリー&ヨーグルト サラダ&チキン+レモンバターソース 美味しく頂きました(o^^o)✨
パシャリポ
ジャンボレモンが手に...
ジャンボレモンが手に入ったので、レモンジャム、レモンカード、レモンピールにしました。 レモンジャムのミニパイをおやつに作り食べました♪♪少しこげちゃいましたが美味しかったです。
パシャリポ
凛々子🍅でミネストロ...
凛々子🍅でミネストローネを作り、カーボロネロ(黒キャベツ)が売っていたので、ベーコンと巻いてみました♪♪国産のレモンも手に入ったので、週末ではありませんが、ウイークエンドシトロン(レモンのケーキ)を作りました。どちらも美味しかったです。
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