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アヤトのじいちゃん
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みんなの食卓フリートーク
2020/09/15
はらこ飯
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旬にはちょっと早いですが、おいしそうな”はらこ”があったので、秋の味覚を先取りしました。初物?、美味しかったですが、成熟したいくらのようにややかたいように思えました。購入する時確認しないでしまいましたが、もしかして冷凍かも。次は新米で炊いたご飯で!
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ミック
2020/09/16
うわー!おいしそうなはらこ飯ですね。いくらがなんか生き生きしている感じですね。冷凍と生では違うんですね。違いがわからないけどおいしそうです。
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アヤトのじいちゃん
2020/09/16
ミックさんもはらこ飯お好きなようですね。冷凍と生の違いというよりは、今頃の生は未熟で、未熟なものは口の中でとろけるような食感です。このはらこは膜が若干気になるので成熟したはらこではないかと思いました。この時季はまだ成熟したのは獲れないので、冷凍かなと思いました。
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ミック
2020/09/17
そうなんですね。なかなか見極めが難しいですね。昨日買い物に行ったとき魚専門のお店、テレビで何度か取り上げられているお店を発見しました。終わりかけに行ったのでほとんど売り切れでなかったのですが行列のできるお店なので機会があったら行って購入してみたいです。
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ふたっこ
2020/09/15
今、酒みりん醤油で二はら分、漬けたところです。明日の朝ごはん楽しみ◎
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ふたっこ
2020/09/16
かけ放題でいただきました)^o^(
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モカブラウン(退会者)
2020/09/16
これまた、大好き💕イクラヾ(´∀`*)ノ。🍜ご飯下に置きます✨さあ、流し込んで
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アヤトのじいちゃん
2020/09/16
朝ごはん食べ過ぎませんでしたか。
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ふたっこ
2020/09/16
満腹(o^^o)秋になり芋煮会もしたいです(⌒▽⌒)
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ミック
2020/09/17
かけ放題うらやましいですね。私も作ってかけ放題したいですね。
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繭繭
2020/09/15
はらこ飯とはお住まいの名物ご馳走でしょうか。
色合いが綺麗で暫し眺めていました。
初秋の一番ご馳走ですね。
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アヤトのじいちゃん
2020/09/16
由来は宮城県沖で水揚げされた秋鮭(シロサケ)を使って、鮭の煮汁で炊いたご飯に鮭の身とはらこの醤油漬けをのせた郷土料理です。またこの季節が来たねと、毎年おなじせりふを言いながら食べて初秋を家族で確認しあいます( ´艸`)。
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ささめゆき
2020/09/15
これは、悪魔丼だわ…。悪魔に魂渡しても食べたい…。
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アヤトのじいちゃん
2020/09/16
必ず作る秋の定番料理です。はらこ飯と呼ばれるものにも2種類あって、鮭の身とはらこの醤油漬けをのせるのは同じですが、鮭の煮汁で炊いたご飯か白飯かの違いがあります。我が家は鮭の煮汁で炊いたご飯の方です。
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yukiko.(退会者)
2020/09/15
お店が出せますよー
あまりにおいしそうなんで、どこでもドアがあればとんでいくのに・・・^^;
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アヤトのじいちゃん
2020/09/16
鮭がたくさん出回る時期なのでよく作って食べます。お客様には鮭のあら汁もお付けしてお出ししますよ。
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すばるぱぱ
ミック
きたさん3
はりんこちゃん
野菜が大好きです! トマトも大好きです! 食べることも大好きです!
ほりほり
実家の田んぼ&畑で日中は農作業に、夜は仕事で頑張っています。 夏場は暑く雑草に負けていますし、冬場は寒く心が折れかけています。田んぼも水管理等々、悪戦苦闘してますねぇ(^_^;) 2020年は、初めてトマト苗に応募してみましたヨ!
陸漁師
ケーヤン
主人と二人で自宅の横の30坪ほどの土地で家庭菜園をやっています。
ふたっこ
トマト栽培三年生‼︎ 今年こあまちゃん栽培(^-^)/200個収穫目指します。夢はドライトマトにしてyeh(^_−)−☆ 【カラスからの贈物】カラスにつつかれた凛々子から芽が出て二世も実をつけて元気をもらいました。凛々子様ありがとうございます🙇♀️
イエヤスクン
yukiko.(退会者)
tomatosarada
よろしくお願いします。
よか
2020年5月8日に入会しました。 ベランダでトマト、パプリカ、山野草などを栽培しています。メダカもベランダで飼っているので毎日ベランダでトマト、メダカの世話をするのが楽しいです。
かもこ
モカブラウン(退会者)
茶々丸
野菜を上手に育てられない私(ノ_・。) コミュニティで勉強したいと思います♪
pigger
ミニトマト好き
pico
猫山
よろしくお願いします
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