こんにちは、ミッティです。 お久しぶりの「実になるおはなし」です♪ ブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトに含まれる、注目の健康成分“スルフォラファン”をご存知ですか? 最近は、スーパーで見かけることも多いの...
食前の野菜ジュース摂取でメタボ予防に期待! “野菜ジュースファースト”の血糖値上昇抑制効果はベジタブルファーストと同等であることが判明! 一気に寒くなり、体調崩されていませんか これから年末に差しかかり、食べたり飲ん...
こんにちは、ミッティです。 今日は「β-カロテン」に関するお話です。 先週のカゴメ便りで「にんじん」についてとりあげましたが、今日はそのにんじんに欠かせない栄養素「β-カロテン」についてお伝えします...
こんにちは、ミッティです。 以前<実になるおはなし>で【食前に野菜ジュースを飲む「野菜ジュースファースト」は、食前に野菜を食べる「ベジタブルファースト」と同等の血糖値上昇抑制効果がある】というおはなししました。 ▼~食前の野菜ジュース摂取がおすす...
今日3月31日は31で「菜の日」! 1月31日は「愛菜の日」でしたね。 カゴメは年間7回ある31日を「菜の日」として記念日制定しています。 カラダの調子をととのえる食品群である野菜の摂取を意識する日とし、野菜不足の解消をご提案してまいり...
こんにちは、ミッティです。 今日は「栄養吸収率」に関するお話です。 「エイヨウキュウシュウリツ」…なんだか聞きなれない言葉ですね。 こちらを皆さんに分かりやすくお伝えしていこうと思います &n...
季節性インフルエンザや風邪の流行シーズンが到来。 予防のために、どんなことを意識したらいいの?医師の90%が重要視する「粘膜免疫」って? 教えて、ミッティさ~ん! 新型コロナウイルス感染症が収束しないなか、季節性インフル...
こんにちは、ミッティです。 今日は「野菜ジュースファースト」に関するお話です。 みなさん、「野菜ジュースファースト」という言葉はご存知ですか 気になるメタボ対策に効果的な「野菜ジュースファースト」。 さっそ...
1月31日は、1(あい)、31(さい)の日「愛菜の日」と制定されているのはご存知でしたか 今日は「愛菜の日」にちなんで、野菜摂取の新習慣「朝ベジ」のお話です 「朝ベジ」習慣って何? 「朝ベジ」習慣とは、「朝に...
5月31日は、31(サイ・菜)の日です。 日本人の深刻な野菜摂取不足の解消を目的として制定された「31日は菜(さい)の日」に合わせて、日本とアメリカの都市で野菜摂取実態の違いを探るべく、日本 首都圏在住 男女1,000名とアメリカ ニューヨーク周辺...