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あますぎちゃんとフルーツ&ハーブのわくわくカプレーゼ
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別次元の味わいの「あますぎちゃん」の魅力を感じるフルーツ&ハーブを加えたカプレーゼです。
いつものカプレーゼが「わくわくカプレーゼ」になりました❤️
フルーツはお好みの柑橘類に変えても良いです。
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    材料

    4人分

    あますぎちゃん
    100g
    グレープフルーツ
    1/2個
    モッツァレラチーズ
    100g
    アップルミント
    適量
    エクストラバージンオリーブ油
    大匙1と1/2
    塩
    小匙1/3
    黒胡椒
    適量
    作り方
    1. 1
      あますぎちゃんは横1/2にカットする。グレープフルーツは皮を剥き八等分の串切りにする。
    2. 2
      エクストラバージンオリーブ油、塩、黒胡椒を良く混ぜ合わせる。モッツァレラチーズを加わえ混ぜる。
    3. 3
      あますぎちゃん、グレープフルーツを加えてサッと混ぜる。
    4. 4
      仕上げにアップルミントを飾ってわくわくカプレーゼの完成。
    #あますぎちゃん
    #カプレーゼ
    #グレープフルーツ
    #アップルミント
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