えのき入りハートハンバーグ

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えのき入りハートハンバーグ

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卵や炒めた玉ねぎ要らず、えのきで代用！
ハンバーグづくりを時短しつつも、えのきの楽しい食感とうま味を堪能できます。

&KAGOMEスタッフ

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合いびき肉: 300g

【A】

塩: 小さじ1/4

白こしょう: 少々

おろしにんにく(チューブ入り): 小さじ1/2

えのきたけ: 小1袋

カゴメ煮込みハンバーグ用ソース: 1袋

オリーブ油: 小さじ1

スライスチーズ: 1枚

カゴメトマトケチャップ: 大さじ1

■付け合わせ

ブロッコリー: 1/2株

にんじん: 1/4本

カゴメ洗わないでそのまま使えるベビーリーフミックス: 1袋

1

ボールに合いびき肉、【A】の調味料、石づきを切り5㎜幅に刻んだえのきたけ、煮込みハンバーグ用ソース大さじ2を加え、よく混ぜ合わせます。3～4等分し、ハンバーグ型に成型します。
2

フライパンにオリーブ油をひき、(1)を並べ、焼き色がつくまで両面焼きます。煮込みハンバーグ用ソースを加え、フタをして煮込みます。（弱火約12分）
3

付け合わせのブロッコリー・にんじんはお好みで型を抜き、ゆでておきます。
4

ハンバーグを盛付け、(3)、ベビーリーフ、型抜きしたスライスチーズ、ケチャップを添えて完成です。
カロリー：441kcal

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7件のつくったコメントがあります。

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早速作りました♪
炒め玉葱不要でえのき茸で代用とは目から鱗のアイディアですね。手間なく美味しいハートハンバーグが出来ました。
期日前バレンタインディナーになりましたが夫もあっと言う間に完食して満足そうでした。
素敵なレシピをご伝授くださいましてありがとうございました😊

※今回は煮込み用ハンバーグソースが無かったので洋食店のケチャップで代用しました。

24いいね

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クラリス

2024/02/16

ミューミュー様
ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
細かく切れば大丈夫かな？
(でも糸ようじ使って歯磨きしました)。
手間なく簡単&美味しいので是非是非お試しください♪
お料理の投稿を楽しみにしております💕
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クラリス

2024/02/16

&KAGOMEスタッフ様
ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
またまた簡単なのに美味し過ぎるハンバーグレシピをご伝授くださいましてありがとうございます。
お陰様でレパートリーが増えました。
次回はレシピ通りカゴメ煮込みハンバーグ用ソースを使いたいです。また作るのが楽しみです😊
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クラリス

2024/02/16

memo様
ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
えのき茸入りでヘルシー&美味し〜ハートハンバーグです。
無口な夫ですが美味しそうに食べていました^_^
是非是非お試しください♪
投稿を楽しみにしています💕
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ミューミュー

2024/02/15

さすがです🎵
凄く美味しそうですね😋❣️

榎茸好きなのですが歯に挟まるようになって😓💦
でも、食べてみたいなぁ～🤤💕
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&KAGOMEスタッフ

2024/02/14

こんにちは、＆KAGOMEスタッフです。
いつもと一味違ったハンバーグをお楽しみいただけたようでうれしいです♪野菜の彩りもバランスよく、真っ赤なハートがバレンタインを盛り上げてくれる一皿になっていますね＾＾

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