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ハロウィンライス
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お子さんも大好きなケチャップライス。
ハロウィンっぽくして盛り上がりましょう。
材料

1人分

玉ねぎ
1/4個
ソーセージ
2本
ケチャップ
適量
コンソメの素
少々
ご飯お茶碗
1~2杯
パセリ
少々
サラダ油
大さじ1
バター(マーガリン)
小さじ1
1個
顔用
カボチャの皮
適量
作り方
  1. 1
    温めたフライパン全体をサラダ油でなじませ、刻んだ玉ねぎとソーセージを炒め、コンソメ・ケチャップ、温めたご飯、パセリの順に入れ炒め合わせ、塩コショウで味をととのえます。
  2. 2
    お茶碗に(1)を詰めいれます。お椀からライスを外したときに形が崩れないよう、少し強めに押し込みます。
    ※余ったライスはボールなどに移しておきましょう。
  3. 3
    フライパンにバターを溶かし、うす焼き玉子をつくります。うす焼き玉子ができたら、お皿にうす焼きたまごをしき、その上にケチャップでクモの巣を描きます。
  4. 4
    (3)に(2)のお茶椀を逆さにしてケチャップライスを載せ、頭の丸みをラップで抑えるなどして平らにします。
  5. 5
    かぼちゃの皮で顔をつくり、(4)のケチャップライスに付けます。さらにパセリをかざったら完成です。
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