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肉巻きトマト
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トマトの加熱メニューでリコピンの吸収率を効率良くアップしましょう♪
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    材料

    4人分

    カゴメスナックトマト
    1パック
    豚ばら肉（薄切り）
    100～150g
    サラダ油
    大さじ1
    塩・こしょう
    適宜
    作り方
    1. 1
      豚ばら肉でトマトを巻きます。（きつく巻かず、自然に転がす感じでOK）
    2. 2
      フライパンに油を熱し、肉のとじ目を下にして（１）を並べ入れ、中火で焼きます。
    3. 3
      全体にこんがりと焼き色がついたら、塩・こしょうで味付けして出来上がりです。
    #トマト
    #豚肉
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