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ごろごろお肉の隠れ野菜カレー
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30品目の野菜のおいしさがぎゅっと詰まった「野菜一日これ一杯」を使ってみませんか？
ごろごろしたお肉が食べ応えのあるカレーです♪
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    材料

    4人分

    豚ばら肉(ブロック)
    400g
    塩
    少々
    こしょう
    少々
    玉ねぎ
    1個
    サラダ油
    大さじ1
    カゴメ野菜一日これ一杯
    1本(720ml)
    カレールウ
    4皿分
    ご飯
    4皿分
    作り方
    1. 1
      豚バラ肉は大きめの角切りにし、塩こしょうで下味をつけます。玉ねぎは薄切りにします。
    2. 2
      厚手の鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを炒め、肉を加えて焼き色を付けます。
    3. 3
      肉の全面に焼き色がついたら、野菜一日これ一杯を入れます。
    4. 4
      煮立ったらアクをとり、フタをして弱火～中火で15分煮込みます。
    5. 5
      火を止めてカレールウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
    6. 6
      皿にご飯とルウを盛り付けて完成です。
    #野菜一日これ一杯
    #豚バラ肉
    #玉ねぎ
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    1件のつくったコメントがあります。
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    オーシャンブルー
    2020/09/02
    作りました〜！！
    習性でニンジンとジャガイモ入り
    もう一つ、野菜1日これ一杯ではなく、野菜ジュースでした（ちょうど家に有ったのはこれだったので)（笑）
    酸味が効いてとっても美味しかったです^_^
    今度はビーフシチューも野菜ジュースベースで作ります☆o(≧▽≦)o ☆
    オススメです^_^
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