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きのこバターナポリタン
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トマトケチャップを2回に分けて加えることで、炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを楽しむことが出来ます♪
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    材料

    2人分

    スパゲティ
    160g
    ベーコン
    2枚
    玉ねぎ
    1/2個
    しめじ
    1パック
    まいたけ
    1パック
    エリンギ
    1パック
    ピーマン
    1個
    カゴメトマトケチャップ
    大さじ8
    塩
    少々
    こしょう
    少々
    バター
    大さじ1・1/2
    作り方
    1. 1
      スパゲティは塩(分量外)を加えたたっぷりの湯で茹でておきます。
    2. 2
      ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにします。しめじ、まいたけは石づきを除き小房に分けます。エリンギは食べやすく切ります。ピーマンは縦半分に切り種をとり、薄切りにします。
    3. 3
      フライパンにバターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、きのこ類、ピーマンの順に加え強火で炒め、塩、こしょうします。トマトケチャップの半量を加え炒め合わせます。
    4. 4
      (1)のスパゲティを加えて炒め、残りのトマトケチャップを加えて手早く炒め合わます。皿に盛り、お好みで粉チーズをふり、完成です。
    #トマトケチャップ
    #スパゲティ
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