ポテトサラダが入ったトマト煮込みハンバーグ

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ポテトサラダとチーズを包み込んだボリューム満点の煮込みハンバーグ！
基本のトマトソースで煮込むので生焼けの心配もなく、味付けも簡単です。

【ポテトサラダ】

【ハンバーグだね】

【ソース】

1

じゃがいもは洗ってぬれたままラップに包んで、電子レンジで加熱します。（600W、約4分）<br>※加熱が足りない場合は、追加で加熱して下さい。<br>皮をむいて粗めにつぶし、マヨネーズ、コンソメを混ぜ、3等分にしておきます。
2

ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、しっかりとよく混ぜたら、3等分にします。
3

(2)を円形に薄くのばし、(1)とミックスチーズ1/3量を中央にのせてハンバーグだねで包み込みます。これを3つ作ります。
4

フライパンに油をひき、中火にかけ(3)を入れて、1~2分程焼き、焼き色がついたら返して1～2分程焼きます。
5

基本のトマトソース、水、塩を加え沸騰したらフタをして弱火で約5分煮ます。皿に盛り付け、お好みでパセリを振ったら出来上がりです。

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たまたま昨夜、我家でもトマト煮込みハンバーグを頂きました。
煮込んだトマトに、カットタマネギ・コンソメ・ウスターソース・牛乳に
焼いたハンバーグを煮込んで作ったようです。
トマト味とハンバーグ、いい具合に調和しておいしかったです。

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