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デミ缶不要！ケチャップ1：1ソースのデミグラスハンバーグ
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クックパッドで殿堂入り！
ソースの材料は3つだけ。トマトケチャップとソースにバターを加えるだけの、簡単デミグラスソース♪
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    材料

    4人分

    ■ハンバーグ
    合いびき肉
    300g
    玉ねぎ(みじん切り)中
    1/2個分
    パン粉
    1/3カップ
    牛乳
    大さじ2
    溶き卵
    1個分
    塩
    少々
    こしょう
    少々
    サラダ油
    小さじ1/2
    ■デミグラス風煮込みソース
    カゴメトマトケチャップ
    大さじ3
    カゴメ醸熟ソース ウスター
    大さじ3
    水
    150ml
    バター
    10g
    ■お好みで
    牛乳
    大さじ1
    黒こしょう
    適量
    作り方
    1. 1
      ボウルにサラダ油以外のハンバーグの材料を入れてこね、4等分の小判型にし、中央部分をへこませておきます。
      ※ナツメグを少々加えるとお店の味になります。
    2. 2
      フライパンにサラダ油を熱し、(1)をのせてから火をつけて弱火でじっくり両面を色よく焼き上げます。
    3. 3
      トマトケチャップ、ソース、水を加えて沸騰したら火を弱め、フタをして煮込みます。(約5～7分)
    4. 4
      フタを外し、バターを加え、ソースを煮詰めます。器にもりつけて、お好みで牛乳、黒こしょうをかけます。
    #合いびき肉
    #トマトケチャップ
    #醸熟ソース
    #ウスター
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    モグ☆
    2021/11/19
    ハンバーグをアレンジして作りました♪
    豚ミンチ200g、鶏ミンチ100gに余っていたおからパウダーを使用して、
    牛乳も自己流です(^^) デミグラス風ソースは分量通りにして、煮込みました。
    ちょっとだけ煮込み過ぎて少しとろみあるソースに。
    抜き型で♡チーズ、付け合わせの彩りにほうれん草の塩昆布和え、キャベツ、🍅です
    チーズとデミグラス風ソースも合うのでとてもおいしくて、家族に好評でした😊

    クックパッドで殿堂入り！納得のデミグラス風煮込みソースですね💕
    1 返信する
    • &KAGOMEスタッフ
      2021/11/20
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      ハートの抜き型もかわいらしいアレンジになりましたね。ソースがご家族にも好評だったようでうれしいです。とってもおいしそうですね＾＾
    クラリス
    2021/06/12
    デミグラスソースがこんなに簡単に出来るなんて…。
    半信半疑でしたが、作ってみてビックリ！
    驚きの美味しさでした❤️

    ビーフ100%のハンバーグはフライパンで焼き目を付けてからアルミホイルで包み、カゴメ公式レシピのデミグラスソースを加えてオーブンに入れました。

    ふっくらジューシーなハンバーグとデミグラスソースがベストマッチ✨
    激旨バーグが完成致しました。

    カゴメ様✨
    簡単で美味しいレシピありがとうございました😭
    4 返信する
    • クラリス
      2021/06/14
      ＆KAGOME スタッフ様
      コメントを頂きましてありがとうございます。
      ハンバーグソースはカンタンなのに美味しくて
      最高の味でした。
      とても美味しく食べました。
    • &KAGOMEスタッフ
      2021/06/14
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      簡単で、しかもおいしいデミグラスソースですよね♪私もハンバーグのソースでダントツにこのソースを作ってます^^
      付け合わせのお野菜もたっぷりでとってもおいしそう！お店でいただくようなおしゃれプレートですね♡
    • クラリス
      2021/06/13
      モグ☆様
      おはようございます。
      ご覧になって頂きありがとうございます❤️

      簡単で美味しいと言う素晴らしいレシピに出会えて嬉しいです！
      これからもカゴメ様に頼ります✨
    • モグ☆
      2021/06/13
      デミグラスソースが簡単に出来て嬉しいですよね。
      美味しそうなハンバーグですねー♪付け合わせもたっぷり〜。
      可愛いschopでお食事も楽しそうですね(^^)♪
    モグ☆
    2020/12/19
    久しぶりの手作りハンバーグ！ナツメグも入れて作りました♪お弁当にも入れたくてハンバーグが小さ目です笑。人参の簡単グラッセ、ブロッコリーの付け合わせです。ソース作りにケチャップが少し多めに入りましたが、家族にとても喜んでもらえて嬉しいです♫美味しかったです♡レシピありがとうございます(^^)v
    3 返信する
    • モグ☆
      2021/06/12
      ＆KAGOMEスタッフさん
      クラリスさん
      コメントありがとうございます♪
      同じく私も人参のグラッセ好きですね〜(^^)
    • クラリス
      2021/06/12
      モグ☆様
      こんにちは。
      作ったレシピを投稿しましたら、モグ☆様を発見いたしました❤️
      ふっくらしたハンバーグや付け合わせの野菜もタップリでとっても美味しそうですね✨
      人参🥕のグラッセ✨
      私も大好きです❤️
    • &KAGOMEスタッフ
      2020/12/22
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。ころんとしたハンバーグがかわいい♪グラッセが個人的に大好きなので、たくさん添えられていて嬉しくなりました(#^^#)
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