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トマトクリームシチュー
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いつものクリームシチューに、基本のトマトソースを加えて真っ赤なシチューに！
彩りの楽しシチューです。
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    材料

    5皿分

    鶏肉
    250g
    じゃがいも
    中2個(300g)
    にんじん
    中1/2本
    玉ねぎ
    中1個
    サラダ油
    大さじ1
    ブロッコリー
    1/2株
    塩・こしょう
    各少々
    カゴメ基本のトマトソース
    1缶
    ホワイトシチューミックス
    5皿分
    牛乳
    1/2カップ
    作り方
    1. 1
      鶏肉、玉ねぎは一口大に切ります。じゃがいも、にんじんは1cm厚さに切り下ゆでしハート型に型抜きします。ブロッコリーは小房にわけ、茹でておきます。
    2. 2
      鍋に油を熱して鶏肉の両面を焼き、玉ねぎを加え炒め、水700mlを加えます。沸騰したらフタをして具材に火が通るまで弱火で10分煮ます。
    3. 3
      ルウを加えて溶かし、牛乳、トマトソースを加えて更に5分ほど煮込み、塩・こしょうで味を調えます。
    4. 4
      ご飯をハート型に盛り付け、(3)を注ぎ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリーを飾ります。
    #基本のトマトソース
    #鶏肉
    #牛乳
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