カゴメ流！町中華オムライス

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カゴメ流！町中華オムライス

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中華だしは半練りや粉末タイプでもOKです！お好みで量を調整ください。
「焼きケチャップ」のひと手間で酸味が和らぎコクもUP！さらに美味しくなります。

&KAGOMEスタッフ

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ご飯: 300g

豚ばら肉(薄切り): 100g

玉ねぎ: 1/2個

サラダ油: 大さじ1

カゴメトマトケチャップ: 大さじ6

中華だし(顆粒): 小さじ1

卵: 2個

　塩: 少々

　こしょう: 少々

　サラダ油: 大さじ2

カゴメトマトケチャップ: 適宜

福神漬け: お好みで

1

豚肉は1cm幅、玉ねぎは粗みじん切りにします。
2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎの順に加え炒めます。
3

具材を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップを加えて、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼きます。(焼きケチャップ)
4

全体を炒め合わせたら、中華だし(顆粒)とご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、取り出しておきます。
5

ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加えます。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、半量の卵を片面焼き色がつくまで、強火で焼き、(4)の半量を包み込んで皿に盛り、トマトケチャップをかけます。残りも同様に作ります。お好みで福神漬けを添えます。
カロリー：762kcal

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5件のつくったコメントがあります。

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豚肉入り中華風のケチャップライスに初チャレンジ！味見をしたところ「う、旨い！」焼きケチャップ効果でとっても美味しく出来ました(o^^o)

オムライスと野菜を使った惣菜を弁当箱に詰めてクラリス軒の町中華弁当の完成🍱✨ランチタイムが待ち遠しいです。

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クラリス

2024/04/26

チョコトマト様
コメントありがとうございます😊
町中華風のレシピに初チャレンジしました^_^
カゴメトマトケチャップ効果でバッチリ美味しく出来ました👌✨
鬼嫁が作っても旨い！と夫も喜んでくれました(^_-)
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チョコトマト

2024/04/25

町中華オムライスとても美味しそうです
お弁当箱に全部クラリスさんのこのオムライスを
詰めて欲しいです
おかずは別容器でなんてなんて思うほど
美味しそうです💛
いつも愛情いっぱいの愛妻弁当に感動しています
ご主人様
幸せですね🍅
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クラリス

2024/04/24

&KAGOMEスタッフ様
ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
町中華「クラリス軒」の日替わり弁当をイメージして作りました♪
お惣菜やお弁当箱にも着目してくださいましてありがとうございます。
カゴメトマトケチャップの焼きケチャップとそのままの風味をダブルで満喫出来るオムライスが絶品でした😋夫にも大好評だったのでまた作りたいと思います。美味しくて笑顔になれる素敵なレシピをご提案くださいましてありがとうございます❤️
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&KAGOMEスタッフ

2024/04/23

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
町中華オムライスをメインに、美味しそうなお惣菜が詰まった中華弁当の出来上がりですね＾＾
黒いお弁当箱なので、オムライスの黄色とケチャップの赤がとっても映えます。散らしたグリーンもきれいですね。